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Pan, hambre y trascendencia : diálogo interdisciplinario sobre la construcción simbólica del comer / Carlos Mendoza Alvarez, Angel Francisco Méndez Montoya (coordinadores). - México D.F. : Universidad Iberoamericana. Departamento de Ciencias Religiosas , 2009. - 290 p. : il., diagrs., tablas ; 21 cm. - (Programa Fe y Cultura) .

ISBN: 9786074170597

Subjects--Topical Terms:
Alimentación --- Aspectos religiosos
Alimentos --- Hábitos
Cocina mexicana --- Aspectos sociales

LC Class. No.: BL 65.F65 / P34 2009