Pérez Sandi Cuen, Laura <br/><br/>
Usos y costumbres en torno a la mesa   : conservación y transformación / Laura Pérez Sandi Cuen 

 - México   : Universidad Iberoamericana   , 2007 
 - 232 p.   ; 23 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789707226302 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía --- Historia <br/>Comida y el arte de comer <br/>Hábitos alimenticios
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX 641  / P474 2007