Tirado Fernández, Luis Alonso <br/><br/>
Herramientas administrativas como elementos de competitividad en las empresas familiares gastronómicas de Baja California  
Luis Alfonso Tirado Fernández  
 - Tijuana, B.C. :  Edición del Autor,   2002 
 - 69 h. :  il. ;  28 cm.  
<br/><br/> Tesis (Comercio Exterior y Aduanas) - Universidad Iberoamericana Tijuana  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Comercio exterior y aduanas --Tesis --Licenciatura <br/>Empresas familiares --Industria restaurantera
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>XN2 F 2002 -2-