Biesalski, Hans Konrad Texto y atlas de nutrición / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowizki-Grimm - Sexta edición - Barcelona : Elsevier, 2017. - 428 páginas : ilustraciones ; 19 cm. Incluye índice ISBN: 9788491130550 Subjects--Topical Terms: Nutrición --Atlas LC Class. No.: QP 141 / B54 2017