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Alimentación : Manual teórico-práctico / eds. Clotilde Váazquez Martínez, Ana I. de Cos Blanco, C. López-Nomdedev - Madrid : Díaz de Sandos , 1998 - XV, 440 p. : il., gráficas ; 25 cm.

Incluye índice

ISBN: 8479783761

Subjects--Topical Terms:
Nutrición --- Manuales, etc.
Alimentos --- Manuales, etc.

LC Class. No.: RC 354 / A 55