Krause nutrición y dietoterapia / L. Kathleen Mahan , Marian T. Arlin ; traducción Jorge Oriazaga Samperio
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: México : Interamericana , 1995Edición: 3a. edDescripción: xxx, 947 p. : il. ; 28 cmISBN:- 9682522870
- RM 216 M 34 1995
Contenidos:
Traducción de: Krause's food, nutrition d diet therapy
Incluye glosario
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