Atlas cultural de México   gastronomía / 
Dolores Ávila Hernández...[y otros nueve]  
 - Primera edición 
 - México :  SEP :  INAH :  Planeta,   1988. 
 - 190 páginas :   ustraciones, fotos a color ;   29 cm. 
 - Colección Atlas Cultural .
<br/><br/>Incluye bibliografía : p. [187]-190 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9684060963 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX 716.M4  / A85 1988